Receita de Rosca de Padaria
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes:
1 ovo
10g de fermento biológico seco
1 colher (chá) de sal
1 xícara de leite morno
4 a 5 xícaras de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 gema para pincelar
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o leite morno, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 5 minutos até espumar.
Adicione o ovo, a manteiga e o sal. Misture bem.
Vá acrescentando a farinha aos poucos até formar uma massa macia e levemente grudenta.
Sove por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.
Cubra e deixe crescer por aproximadamente 1 hora ou até dobrar de volume.
Divida a massa, modele em tiras e faça as tranças.
Coloque na assadeira, deixe crescer novamente por mais 30 minutos.
Pincele gema por cima para dar brilho.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 a 30 minutos ou até dourar bem.
Dica:
Finalize com leite condensado por cima e polvilhe coco ralado depois de assado.
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